Avontuurlijke Kate omvat affiliate links. Als u via deze links een aankoop doet, verdien ik een commissie zonder extra kosten voor u. Bedankt!
Delen op Twitter
Delen op Facebook
Deel op Pinterest
Deel op e -mail
Het is anderhalve dag geleden dat ik Toscane verliet en terugkeerde naar Londen. Sindsdien mis ik diep de charme van het Toscaanse platteland, de warmte en vriendschap die uit ons agrriturismo is uitgestraald, en veel meer dan wat dan ook, het prachtige eten en de rode wijn die deze reis definieerde, van begin tot eind.
Deze reis was precies wat ik nodig had.
Ik heb al lang G -avonturen aanbevolen aan mijn lezers die op zoek zijn naar reisgroepen. Tussen hun toewijding aan duurzaam reizen, hun groepen klein en beheersbaar houden en een brede verscheidenheid aan activiteiten en avonturen over de hele wereld hebben, doen ze veel dingen goed.
Maar om eerlijk te zijn, had ik nooit een groepsreis in Europa willen, behalve zoiets als een eilandcruise. Europa is een continent dat ik veel solo heb gereisd en een plek waar ik me erg comfortabel voel. Ik huivert bij de gedachte om door een gids met een paraplu door een grote stad te worden gehoord.
Lokale woonreizen zijn anders. In plaats van van plaats naar plaats te gaan, breng je een week door in één stad of stad, en leer je het intiem kennen door verbinding met het land en de mensen. Er zijn veel leuke activiteiten gepland, en er is ook nogal wat volledig vrije tijd, dus je kunt je eigen ding doen.
Er zijn veel lokale woonreizen in Europa, van een kanaalboot in Bourgondië tot een boerderij in IJsland, of een huis aan de kust van Kreta. (Er zijn enkele reizen buiten Europa, zoals een strandhuis in Costa Rica of zelfs een ger in Mongolië!)
Mijn reis, Local Living Zuid -Toscane, is een van de meest populaire lokale woonreizen – en je verblijft in een agriturismo, of boerderij pension, in het zuiden van Toscane, omringd door wijngaarden en zilverachtige olijfbomen.
Agriturismo leven
Ik had nog nooit gehoord van de Toscaanse stad Chianciano Terme (Kee-Ahn Chee-ahn-o tair-mei) vóór deze reis. Het heeft niet de bekende kunstwerken of memorabele bezienswaardigheden van andere Toscaanse steden, maar het heeft het uitzicht voor de eeuwen. Dit is wat ik elke ochtend wakker maakte.
Mijn kamer was zeer comfortabel – kamers (en bedden) kunnen vaak worden geraakt of missen in Italië, maar dit was een van de mooiere waar ik ben gebleven. En het beste van alles, ik had een balkon met uitzicht op dat beeld!
Onze tijd in het Agrriturismo ging helemaal over onze gastheer: een gregarious, bebaarde man met een diepe, bloeiende stem en een passie voor biologische landbouw. Ontmoet Stefano.
Stefano verwelkomde ons hartelijk en begon ons onmiddellijk te voeden. Het ene moment zou hij ons vertellen over olijfolie en ons leerde het op te slurpen met zo’n snelheid dat het de achterkant van onze keel verbrandde.
De volgende, hij zou ons informeren over Vin Santo, de zoete Toscaanse dessertwijn.
Cantuccini E Vin Santo, amandelkoekjes die je in de wijn doopt, is een populair dessert in Toscane, maar de Vin Santo die bij de koekjes wordt geleverd, is lang niet zo goed als het spul van hoge kwaliteit. We proefden zowel de lage als hoogwaardige Vin Santo. In het begin waren de twee niet te onderscheiden voor mij; Tegen de tijd dat de les van Stefano werd afgesloten, spuugde ik de spullen van lage kwaliteit uit.
Op een gegeven moment suggereerde Stefano zelfs dat we het rauwe gemalen varkensvlees bemonsteren dat hij had vermengd met olijfolie en knoflook. Ik heb teruggetrokken. “Nee, het is oké,” zei hij. Stefano heeft zo vertrouwen in de kwaliteit van zijn varkens dat hij ons vertelde dat we geen probleem zouden hebben.
Dus ik proefde het rauwe varkensvlees – en het was heerlijk.
Biologisch voedsel maakt zo’n verschil, vooral in Amerika, waar chemicaliën en onnatuurlijke stoffen veel van ons voedsel vullen. De volgende dag bij het ontbijt at ik een clementine gevuld met zaden. Ik ben gewend geweest om zaadloze clementines te eten.
Blijkt dat een van mijn metgezellen erop wees, zaadloze clementines zijn genetisch gemodificeerd. Met die kennis ga ik graag terug naar de geplaatste.
Gepassioneerde locals, geweldig eten
Een ding dat ik leuk vind aan Italië is dat de mensen zo gepassioneerd zijn over wat ze doen. Je zou moeilijk onder druk staan om een ambivalente Italiaan te vinden!
Op een avond namen we een wandeling de heuvel op naar de oude stad Chianciano Terme en gingen naar een familie-gerunde wijnmakerij, Agricola Fontanelle. De drie gebroeders Rosati, Riccardo, Valerio en Leonardo, zijn producenten van verschillende prachtige wijnen uit de stad.
We werden uitgenodigd in de rode wijnkelder – die veel meer aanvoelde als een rode wijnkast, zoals deze op de begane grond was – en Riccardo schonk Amerikaanse monsters van verschillende wijnen, zoals onze G -avonturen CEO, Vivi, vertaald van Italiaans naar Engels.
De wnull